Hati-Hati Bila Beli Sayur

Semalam oasis baru sahaja habis kursus sebagai Pegawai Audit untuk Skim Organik Malaysia, iaitu salah satu skim pensijilan yang mengiktiraf ladang yang mengamalkan pertanian secara organik. Alhamdulillah, dah dapat sijil pun. Bangga sebab oasis antara pegawai paling muda dilantik sebagai Pegawai Audit. hehehe

Tapi ada perkara penting yang oasis nak sampaikan kepada reader semua. Oasis tahu ramai juga reader wadi-oasisblogspot.com ni yang terdiri daripada kaum-kaum ibu dan wanita, yang memang suka memasak dan makan.

Ramai yang sudah sedia maklum banyak sayur dari negara kita bermasalah untuk di eksport ke Singapura kerana kandungan MRL (Maximum Residue Level) yang teralu tinggi yang memang berbahaya untuk kesihatan. Tapi tahukan apa jenis sayauran tersebut? Ni oasis nak beritahu. Cuma pastikan anda semua elak daripada memakan sayur ni terutamanya jika makan di kedai.

Bayam, Kangkung, Sawi Bunga, Sawi

Daun Pudina, Daun Ketumbar, Daun Bawang, Leaf Mustard

Kacang Buncis, Cili, Capsicum, Kacang Panjang, Garland Chrysanthemum

Tapi jika anda terpaksa menggunakan sayur tu juga (mana lah tau kut-kut husband kena sawan, terguling-guling nak makan jugak) cuba cara ni. Sebelum memasak, rendam dulu sayur tersebut di dalam air garam selama beberapa minit. Kerana air garam boleh meneutralkan kembali sisa sisa baki racun perosak yang digunakan.

So, hati-hati lah kalau membeli sayur. Seeloknya beli yang organik. Mahal sedikit tak apa sebab rasanya lagi sedap dan bagus untuk kesihatan. Selama ni kita makan sayur untuk sihat tapi kita tak sedar yang kita sebenarnya merosakkan kesihatan kita bila memakan sayur yang mengandungi racun. Apa guna pakai krim muka anti kedut beribu ringgit kalau dalaman kita tak jaga.

p/s: Tanam sayur sendiri lagi bagus.